Chắt Kazuki food xin gửi tới bạn top 3 món ăn ngon với nước mắm truyền thống dành cho người bận việc.
Sườn nướng nước mắm truyền thống
Nguyên Liệu:
- 500g sườn heo
- 3 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh hành tím băm
- 1 muỗng cà phê tiêu xay
Cách Làm:
- Chuẩn bị sườn: Rửa sạch sườn heo và lau khô. Cắt thành các miếng vừa ăn.
- Pha gia vị: Trong một bát lớn, trộn nước mắm, mật ong, dầu hào, tỏi băm, hành tím băm và tiêu xay.
- Ướp sườn: Cho sườn vào bát gia vị, trộn đều và để ướp ít nhất 30 phút.
- Nướng sườn: Làm nóng lò nướng ở 200°C. Xếp sườn lên khay nướng và nướng trong khoảng 25-30 phút, đến khi sườn chín và có màu vàng đẹp.
Mì xào thịt bò với nước mắm truyền thống
Nguyên Liệu:
- 200g thịt bò thái mỏng
- 200g mì xào
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 củ hành tây, thái lát mỏng
- 1 quả ớt chuông, thái sợi
- 2 cọng hành lá, cắt khúc
Cách Làm:
- Nấu mì: Đun sôi nước và luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó xả qua nước lạnh và để ráo.
- Xào thịt bò: Trong chảo nóng, thêm dầu ăn và xào thịt bò đến khi chín và có màu nâu đẹp.
- Thêm rau: Cho hành tây và ớt chuông vào chảo, xào thêm vài phút cho rau mềm.
- Xào mì: Thêm mì vào chảo, rưới nước mắm và đường lên, trộn đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện.
- Hoàn thiện: Rắc hành lá lên trên và đảo đều một lần nữa trước khi tắt bếp.
Gà xào nước mắm và rau củ
Nguyên Liệu:
- 300g ức gà, thái miếng nhỏ
- 1 củ cà rốt, thái sợi
- 100g đậu que, cắt khúc
- 2 muỗng canh nước mắm Kazuki Foods
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê tiêu xay
- 2 tép tỏi băm
Cách Làm:
- Xào gà: Trong chảo nóng, thêm dầu ăn và xào tỏi băm cho thơm. Sau đó cho gà vào xào cho đến khi chín.
- Thêm rau: Cho cà rốt và đậu que vào chảo, xào cùng gà cho đến khi rau củ mềm.
- Nêm nếm: Rưới nước mắm và tiêu xay vào chảo, trộn đều cho các nguyên liệu thấm gia vị.
- Hoàn thiện: Đảo đều thêm vài phút rồi tắt bếp.
Nước mắm truyền thống không chỉ là gia vị tuyệt vời để tạo ra những món ăn ngon miệng mà còn rất dễ sử dụng trong các công thức nấu ăn nhanh chóng. Dù bạn có bận rộn đến đâu, những công thức đơn giản này sẽ giúp bạn chuẩn bị bữa ăn nhanh chóng mà vẫn đảm bảo chất lượng và hương vị.
Hãy thử ngay các công thức nấu ăn với nước mắm Chắt Kazuki và tận hưởng bữa ăn thơm ngon, dễ làm!
